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嶺上人家教你胡蘿卜玉米排骨湯如何做?

發布時間:2020.05.23 瀏覽次數: 
嶺上人家對于很多城市里的人來說還是比較向往的,主要那邊位于農村,山清水秀還是比較吸引人的,夏天很多家庭或者是公司 喜歡節假日出來燒烤,野炊,嶺上人家就是這樣的好去處,還有就是這里的美食也是一絕,菜品我們都知道比較好吃,但是湯品也是不賴的,尤其是胡蘿卜玉米排骨湯特別的鮮美,下面我們就來說下胡蘿卜玉米排骨湯如何做?
1.所有材料準備好,排骨、胡蘿卜、香菜洗凈。排骨放入水鍋內,大火燒開焯燙至血沫浮起。
2.撈出洗凈瀝干水分。甜玉米豎著一劈四瓣再切段。

3.胡蘿卜去皮切滾刀塊。生姜切片。排骨先放入砂鍋內。放入甜玉米和生姜。再放入黃酒。
4.砂鍋內一次性加入足量的水。放到爐子上大火燒開。撇去浮沫。轉小火加蓋燉煮1小時。放入胡蘿卜開蓋煮10-15分鐘至軟。放入鹽、胡椒粉。撒入切成段的香菜即可上桌。
以上就是對于胡蘿卜玉米排骨湯的步驟分析,這樣做的湯還是比較鮮甜的。
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